Winzerabend 30.11.2023
Wir starten mit unseren Winzer Freunden um 18:00 Uhr
Küchenchef Peter Troißinger jun. zaubert ein 10 gängiges Menü
Die Winzer freuen sich schon mit euch Gemeinsam einen genussvollen Abend zu verbringen.
inklusive Weine + Menü Preis pro Person € 109,90. Wir freuen uns über Eure Reservierung.
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WEINGUT FRÜHWIRTH Vulkanland
DIE BÜHNE FREI FÜR UNSERE WEINE
Die Familie Frühwirth in Klöch sieht sich als Betrieb zwischen Tradition und Moderne, zwischen profundem Handwerk und zeitgemäßer Technologie. Authentische, unverwechselbare Weine, die ihre Herkunft zeigen,. Als Bühne für den Wein fungiert der Weinberg selbst, wo nicht nur verkostet werden kann, sondern wo zudem der vulkanische Boden sichtbar und greifbar ist.
Durch die in Klöch unverwechselbaren kleinklimatischen Bedingungen und die rote vulkanische Erde bringen die Traminer-Weine ein enormes Frucht-Erlebnis, sowie einen ausgeprägten Sortencharakter hervor , die viele Erfolge brachten Seit 2021 nachhaltig Zertifiziert..... |
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GUT HERMANNSBERG Deutschland
FACETTENREICHTUM - GEWACHSEN AUS 7 TERROIRS Unsere Rieslinge stehen für Rasse, Würze, Mineralität
Die Natur gibt ideale Ausgangsbedingungen, um perfekte Rieslingtrauben zu ernten. Sowohl klimatisch als auch in Bezug auf die Böden Klima: Die steinigen, meistens vulkanischen Böden der Weinberge, geben den Weinen eine ausgeprägte Rasse, Würze und Mineralität. Eigenschaften von fundamentaler Bedeutung für Ihre charakterstarken Rieslinge.
100 Prozent von den 30 Hektar Weinbergen sind als VDP.GROSSE LAGE eingestuft. Aausschließlich Riesling, aber keiner davon schmeckt "nur" nach Riesling. Jeder hat ein ganz eigenes Geschmacksprofil, GG/“Grand Crus“, jeder Ortswein und das Lagen-Cuvée. Wir schöpfen aus sieben verschiedenen Terroirs. |
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