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Tomaten Würzsauce

Tomaten Würzsauce - Die fruchtige Alternative.

Tomaten Würzsauce:   Österreichs erste fermentierte Würzsauce bekommt Gesellschaft!  Geschmackst
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Tomaten Würzsauce:   Österreichs erste fermentierte Würzsauce bekommt Gesellschaft!  Geschmackst
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Österreichs erste fermentierte Würzsauce bekommt Gesellschaft!
Geschmackstüftler Peter Troißinger jun. entwickelt mit seiner Tomaten Würzsauce nun bereits die zweite Geschmacksrichtung als heimische Alternative zur Sojasoße. Durch den fruchtig-würzigen Geschmack verleiht unsere Würzsauce Ihren Speisen eine individuelle Note. Vom Anbau über die Veredelung bis zur Abfüllung erfolgt jeder Schritt im Vulkanland.
Bereits mit einer kleinen Menge wird das Aroma Ihrer Speisen bedeutend angehoben.

Tipp: Unsere Tomaten Würzsauce schmeckt hervorragend zu Fisch, als Salatdressing und Marinade.

Gut zu wissen: Süßlupinen...

...enthalten wertvolles Eiweiß, sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
...sind ein heimischer Ersatz für ökologisch bedenkliches Import-Soja und als Leguminose gut für die Böden.

...sind mineralstoffreich, kalorienarm, vollwertig, cholesterinfrei, laktosefrei und purinarm

Hülsenfrucht Eiweiß Kohlenhydrate Fett Ballaststoffe Mineralstoffe
Lupine 36 - 48 5 4 - 7 15 - 18 4 - 5
Weizen 35 - 45 14,8 18-20 6,0 4 - 5
jodiertes Salz          
Wasser          
Tomate (pro 100g) 1g 2,6g 0,2g 1g 1g

Tabelle 1: Sameninhaltsstoffe von verschiedenen Hülsenfrüchten (% der Korntrockenmasse). Quellen:
Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 4. Auflage 2005
Der kleine Souci Fachmann Kraut, Lebensmitteltabelle für die Praxis, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 3. Auflage 2004