Weihnachtsmenü Malerwinkl Klassik
Vorspeisen
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Hausgebeitzter, geräucherter
Lachs mit Senfsauce Rettich & Eingelegten Zwiebel
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Beef Tatar vom Almochsen mit Senf-Mayonnaise
& Toastbrot
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Kohlrabitascherl mit
Gurken -Zitrus Vinaigrette & gerösteten Saaten
Suppen
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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten &
Schnittlauch
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Muskat Kürbis - Schaumsuppe mit Kernölspur
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Steirische Schwammerlsuppe
nach Omas ART
Hauptspeisen
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Knusprig gebratener Saibling mit Roten-Rüben,
Kren-Rahm, Speckbraterdäpfel
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Malerwinkl’s
Medaillon mit Erdäpfelrösti, Steinpilzsauce, Kräutern,
Zucchini
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Bio Maishenderlbrust
gefüllt, Wintergemüse & getrüffelte Nudeln vom Kürbishof Koller, Petersiliensaftl
Dessert
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Hausgemachte Creme Schnitte
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Schneenockerl mit
Mango und Mangosorbet, Mellisse
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3 Gänge mit Suppe 42,00
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3 Gänge mit Vorspeise 49,90
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4 Gänge 56,90
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